Se spune că o plăcintă bună întărește relațiile. Așa că de ce să nu planificați o după-amiază cu prietenii sau familia și să pregătiți ceva cu adevărat special? Această rețetă de plăcintă cu mere este perfectă. Cu o ceașcă grozavă de cafea și te vei simți ca pe un nor.
De ce vom avea nevoie:
1 măr
1/2 suc de lămâie
1 ou
30 g de zahăr
1 lingură de zahăr vanilat
150 g iaurt alb sau kefir
2 linguri de ulei
0,5 linguri de praf de copt
140 g făină simplă
Altele:
ulei de măsline – pentru prăjit
Pentru presărare:
zahăr pudră
Cum să procedați:
1. Luați un măr, decojiți-l și dați-l pe răzătoare. Se pune într-un castron, se toarnă sucul de lămâie și se amestecă.
2. Se pun ouăle, zahărul și zahărul vanilat într-un alt castron și se amestecă cu un bici. Apoi se adaugă iaurtul alb sau kefirul și se amestecă din nou. Apoi, se adaugă praful de copt și făina cernută, se amestecă din nou și se adaugă merele rase în castron.
3. Se pregătește o tigaie cu ulei și se modelează chiftelele. Se prăjesc la foc mediu pe ambele părți până devin aurii.
4. După coacere, se așază pe o farfurie și se presară cu zahăr pudră.
5. Serviți-le cu dragoste și gust deosebit.