„Dacă căutați un desert simplu și totuși impresionant, care nu necesită coacere, acest desert cu banane este alegerea perfectă. Cu o cremă delicioasă preparată într-o oală și prin stratificarea bananelor și a pișcoturilor, veți crea un desert care este nu doar incredibil de gustos, ci și vizual atrăgător. Acest desert fără coacere este ideal pentru orice ocazie și cu siguranță va fi îndrăgit de întreaga familie.”
Ce vom avea nevoie:
- 184 g de zahăr cristalizat
- 7 – 8 banane coapte
- 630 ml de lapte
- 45 g de zahăr cristalizat
- 110 g de smântână
- 30 g de amidon de porumb (5 linguri)
- 150 g de pișcoturi sau biscuiți lungi
- 1/2 linguriță de cacao cernută
Cum procedăm:
- Prepararea bananelor caramelizate: Într-o oală, punem zahărul și îl lăsăm pe foc mic să se caramelizeze. Adăugăm bananele curățate și tăiate în caramel și le lăsăm să se caramelizeze ușor.
- Prepararea cremei: Transferăm bananele caramelizate într-un blender, adăugăm laptele, smântâna și amidonul de porumb și mixăm până obținem un amestec omogen. Turnăm acest amestec într-o oală și, la foc mic, gătim până obținem o cremă groasă.
- Stratificarea desertului: Într-un vas yena, punem un prim strat de cremă, apoi așezăm pișcoturile sau biscuiții și acoperim cu o parte din bananele caramelizate. Repetăm acest proces până epuizăm toate ingredientele, terminând cu un strat de cremă.
4) Finalizarea: Presărăm cacao pe stratul superior de cremă și punem desertul la răcit în frigider timp de 4 – 6 ore.
Concluzie
Acest desert cu banane este exemplul perfect de cum o rețetă simplă poate fi o sursă de mare gust și bucurie. Fără a fi nevoie să porniți cuptorul, veți crea un desert ideal pentru ocazii festive sau doar ca o gustare de după-amiază. Savurați fiecare îmbucătură din acest desert bogat, cremos și incredibil de gustos!