Astăzi vă vom arăta rețeta excelentului desert Mraky! Acest desert unic te va captiva complet prin lejeritatea și gustul său. Norii sunt alcătuiți dintr-un aluat scurt și o cremă de cremă delicioasă, care împreună creează o combinație cerească. A face acest desert este ușor și rezultatul merită. Aluatul este făcut din ingrediente simple precum făină simplă, grăsime, ouă și un praf de sare și este copt până devine auriu și pufos. Crema de cremă, făcută din cremă de vanilie, unt, lapte și zahăr, adaugă moliciune și o consistență cremoasă desertului. În cele din urmă, desertul este decorat cu ciocolată topită, care adaugă un finisaj perfect acestui delicios.
Norii sunt o alegere ideală pentru cei care doresc să sărbătorească și merită ceva special. Așa că haideți să începem să pregătim acest desert delicios și să pregătim o simfonie de arome care ne va duce pe norii fericirii dulci!
Ce vom avea nevoie:
Aluat:
1 praf de sare
3 dcl de apă
15 dkg făină simplă
15 dkg 100% grăsimi (omega)
4 ouă
Crema:
1/2 cub de unt
0,5 l lapte
8 linguri de zahar (se poate reduce la 6, dupa gust)
2 pachete budinca de vanilie
rom
Cum vom proceda:
1) Mai întâi pregătim aluatul foietaj. Se dizolva grasimea in apa intr-o cratita si se adauga un praf de sare. Odată ce amestecul începe să fiarbă, adăugați făină simplă și scoateți rapid oala de pe foc.
2) După ce amestecul s-a răcit, amestecați treptat ouăle.
3) Întindeți jumătate din aluat într-un strat subțire pe foaia de copt și procedați la fel cu cealaltă jumătate de aluat pe cealaltă foaie de copt.
4) Coaceți la 220 de grade Celsius timp de 10-15 minute până când apar bule. Lăsați foile de aluat copt la răcit.
5) Intre timp pregatim crema. Într-o cratiță mare, gătiți budinca cu laptele și zahărul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lasă budinca să se răcească.
6) Bateți jumătate din unt în budinca răcită și adăugați rom după gust.
7) Întindeți crema de cremă pe o foaie de aluat coptă și acoperiți cu a doua foaie de aluat.
8) Puteti stropi blatul desertului cu ciocolata topita cu putin unt pentru a spori gustul.
9) Lăsați desertul la rece la frigider pentru cel puțin 2 ore.
10) După răcire, te poți bucura de acest delicios desert Clouds!