Încercați acest desert delicios cu strat de mere și topping de alune. Am încercat pentru prima dată acest tort la ziua de naștere a unui prieten. Mi-a plăcut atât de mult încât am decis să îl fac acasă. S-a dovedit că le-a plăcut și tuturor membrilor familiei.
De ce vom avea nevoie:
Pentru bază:
0,5 kg de făină
200 g margarină
100 g zahăr (puteți pune mai puțin)
2 ouă
1 linguriță de sifon
2 linguri de miere
1 lingură de lapte
Strat de mere:
1 kg mere
2 jeleuri verzi
UNT DE ARAHIDE:
120 g nuci tocate
100 g zahăr
3 linguri lapte
3 linguri de miere
120 g unt
tavă 18 x 22 cm
Cum vom proceda:
1. Puneți făina pe o planșetă, spargeți oul în mijloc și amestecați. Se adaugă margarina moale și celelalte ingrediente. Frământați totul bine până obțineți un aluat omogen.
2. Tapetați o tavă de copt mare cu hârtie. Întindeți aluatul și tapetați tava cu el.
3. Introduceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 °C și coaceți-le până se rumenesc (aproximativ 10-12 minute).
4. Decojiți merele, tăiați-le în bucăți mai mici, puneți-le într-o tigaie adâncă, acoperiți-le cu apă și prăjiți-le. Se adaugă jeleul și se amestecă bine. Se iau de pe foc și se lasă să se răcească.
5. Se pun toate ingredientele pentru amestecul de alune într-o cratiță și se aduc ușor la fierbere. Se scoate și se lasă să se răcească.
6. Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească.
7. Tăiați o foaie mare de pastă frăgezită în jumătate.
8. Puneți o lingură de amestec de mere pe o jumătate, acoperiți cu cealaltă jumătate și acoperiți cu amestecul de nuci semi-gras răcit.
9. Puneți desertul în frigider, de preferință peste noapte.