Folosiți merele rămase din grădină și coaceți un desert delicios cu mere, cu gust uimitor și preparare rapidă. Veți avea un desert minunat pentru cafea sau mic dejun. Perfect cu o ceașcă de ceai fierbinte, cacao sau cafea. Nu numai copiii vor fi încântați de ele, ci și adulții înfometați.
Rețetă pentru un desert delicios cu mere:
De ce avem nevoie:
Pentru aluat vom avea nevoie de:
4 ouă
150 g zahăr de semol
160 g de făină simplă
4 linguri de ulei
1 linguriță de praf de copt
Pentru umplutura de mere vom avea nevoie de:
500 g mere decojite
80 g zahăr pudră
1 pachet de mere decojite. 2 linguri de zahăr 80 g zahăr decojit 1 lingură de zahăr 1 lingură de budincă de vanilie
300 ml apă
Pentru frișca cu cremă de brânză vom avea nevoie de:
1 buc brânză de vaci într-un cub
1 buc frișcă bătută (volum de grăsime min. 30%)
zahăr
În continuare: Glazură de ciocolată pentru a turna pe final
Cum vom proceda:
Se separă gălbenușurile de albușuri. Bateți albușurile, apoi adăugați zahărul și bateți până se întărește. Se încorporează treptat gălbenușurile, uleiul și la final făina cernută amestecată cu praful de copt.
Se toarnă aluatul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coace la 170°C până devine roz, aproximativ 20 min.
Se taie merele în bucăți mici, se pun într-o cratiță, se acoperă cu jumătate din apă și se lasă să fiarbă timp de 5 minute. Se amestecă budinca și zahărul în apa rămasă și se toarnă peste mere. Se fierbe până se îngroașă.
Se toarnă imediat peste crusta coaptă și se lasă să se răcească complet.
În cele din urmă, amestecați brânza de vaci cu zahărul și frișca.
Se întinde cu grijă peste umplutura de mere răcită. Stropiți cu glazură de ciocolată.