Imaginați-vă un desert delicios de prăjituri-ciocolată cu cafea și cremă de lapte care vă va încânta prin gustul său bogat și combinația armonioasă de fursecuri, ciocolată, cafea și smântână. Și care este cel mai bun? Acest desert se prepară fără a fi nevoie de cuptor!
Desert de fursecuri-ciocolata cu cafea si crema de lapte
Ce vom avea nevoie:
Crema:
1 litru de lapte
170 g zahăr
3 linguri de faina de grau
3 linguri amidon de porumb
1 galbenus de ou
2 pachete de vanilie
Bază:
cafea instant + apa fierbinte
400-500 g de biscuiti
Glazură:
80 g de ciocolată
150 ml crema
Cum vom proceda:
1. Smântână: Turnați laptele într-o oală pe aragaz și adăugați zahăr – amestecați. Apoi adăugați făina și amidonul de porumb. Se amestecă totul bine, apoi se adaugă gălbenușul și se toarnă vanilia. Pune oala pe aragaz si amesteca pana se ingroasa crema, dar nu lasa sa se ingroase prea tare si lasa crema sa se raceasca dupa fiert.
2. Turnați cafeaua instant într-un pahar și acoperiți cu apă fierbinte – amestecați și lăsați să se răcească.
3. Baza: Așezați inelul pe o tavă/bol și stivuiți frumos prăjiturile înmuiate în cafeaua răcită unul lângă celălalt și întindeți smântâna răcită fiartă. Repetați procesul încă o dată.
4. Glazura: Puneti ciocolata tocata intr-un castron mic si turnati crema peste ea. Se incalzeste in cuptorul cu microunde sau pe un aburi – se amesteca bine si se toarna glazura peste suprafata desertului. Se pastreaza la frigider 3-4 ore.
5. Servește desertul de biscuiți-ciocolată cu cafea instant și cremă de lapte cu cafea cu gheață și, mai ales, cu dragoste și entuziasm.
Prieteni, va dorim pofta buna!