Această rețetă este utilă ori de câte ori o vizită este la colț și nu aveți niciun desert pregătit. Pas cu pas iti vom prezenta o reteta grozava pentru un desert facut din mere, mascarpone si branza de vaci. Dacă vă place să gustați și sunteți în același timp un bucătar pasionat, cu siguranță veți fi mulțumiți de această veste.
Pentru aluat: 1 (primul strat)
3 ouă
Miere pentru îndulcire (opțional)
o cană de făină de speltă
o cană de lapte
lingura de ulei
praf de copt – jumătate de pungă
lingura de proteine de ciocolata
Se amestecă ouăle cu laptele și mierea și se adaugă treptat ingredientele rămase.
Se toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt si se coace la 180 de grade.
2. Pentru al doilea strat:
3 mere
două pudre de budincă cu aromă de smântână
miere pentru aromatizare
750 ml apă
Tăiați merele în bucăți mici, adăugați 750 ml apă și fierbeți până se înmoaie.
Apoi adăugați praful de budincă amestecat pentru a îngroșa merele.
Puneți acest amestec pe corp și lăsați-l să se răcească.
Ultimul strat:
500 g brânză de vaci
500 g mascarpone
cupru
Se amesteca totul si se pune ca ultim strat si se presara cu ciocolata rasa.