Ingrediente:
2 cutii de lapte condensat (aprox. 800 g)
2 cutii de smântână pentru frișcă (aprox. 400 g)
Coaja rasă de la 3 lămâi
Sucul de la 3 lămâi
Biscuiți de vanilie (aprox. 300 g)
Lapte pentru înmuierea biscuiților
Prepararea cremei:
Într-un bol, amestecă laptele condensat cu smântâna pentru frișcă și coaja rasă de lămâie. Adaugă treptat sucul de lămâie, amestecând bine până obții o cremă fină și consistentă.
Într-o tavă dreptunghiulară de 30×20 cm, așază un strat de biscuiți înmuiați rapid în lapte.
Peste stratul de biscuiți, adaugă un strat de cremă de lămâie. Continuă să alternezi straturile de biscuiți și cremă, terminând cu un strat de cremă.
Acoperă tava și pune tortul la frigider pentru cel puțin 3 ore, până când se întărește.
Taie tortul în porții și servește-l rece. Este un desert cremos și delicios! Savurați cu poftă!
