De când am această rețetă, numai așa fac colțunașii – Sunt cei mai gustoși colțunași de casă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 1200 g făină
- 4 ouă
- 250 ml apă
- 250 ml chefir
- 4 linguri zahăr
- 1 linguriță sare
- 3 lingurițe drojdie uscată
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm apa și chefirul.
2. Într-un bol, amestecăm făina cu zahăr. Adăugăm drojdia, amestecăm și turnăm compoziția în chefir.
3. Amestecăm totul foarte bine până obținem un aluat moale și omogen. Îl lăsăm la crescut 10-15 minute.
4. Pentru umplutură, puteți folosi cartofi, varză, brânză.