Toată lumea va adora acest tort moale și gustos, care se topește literalmente pe limbă. Combinația delicioasă de cremă și smântână creează un desert unic căruia nimeni nu-i poate rezista.
Ingrediente
Pentru aluat:
400 g făină simplă
200 g unt (taiat cubulete)
150 g zahăr pudră
1 ou
2-3 linguri de lapte
Un praf de sare
Pentru umplutura:
600 ml smantana
500 ml lapte
1 pachet budinca de vanilie
1 pachet de budinca cu crema
150 g zahăr granulat
Suc și coajă de lămâie (opțional)
Procedură
1) Pregătirea aluatului: Cerneți făina într-un bol și adăugați untul, zahărul pudră, ouăle, un praf de sare și, dacă este necesar, laptele. Lucrați cu mâinile într-un aluat neted. Înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute.
2) Prepararea umpluturii: Gatiti o budinca groasa din lapte, zahar si praf de budinca conform instructiunilor de pe ambalaj. Lasă-l să se răcească. Amestecați smântâna, sucul de lămâie și coaja, dacă folosiți, în crema răcită.
3) Pentru a asambla tortul: Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în două jumătăți. Întindeți fiecare parte la dimensiunea unei foi de copt (20×30 cm). Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți-o cu făină, apoi transferați prima jumătate din aluatul rulat pe ea.
4) Aplicarea umpluturii: Întindeți uniform pe aluat crema de cremă și smântână pregătite. Se acopera apoi cu cealalta jumatate de aluat rulat.
5) Coacere: Se coace in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 30 de minute, pana cand aluatul capata o culoare aurie. Dupa copt, lasam prajitura sa se raceasca.
6) Pentru a termina: Pudrați cu zahăr pudră și tăiați cubulețe înainte de servire.
Concluzie
Aceste cuburi de cremă și cremă delicioase sunt desertul perfect pe care întreaga familie îl va îndrăgi. Umplutura delicată cremoasă și aluatul fraged creează o experiență gustativă unică. Încearcă această rețetă și surprinde-i pe cei dragi!