Könnyen elkészíthető habos sütemény, ami nagyon jól mutat. Ha édességre vágyunk, érdemes kipróbálnunk, gyors és egyszerű recept, de nagyon ínycsiklandó!
Hozzávalók:
a laphoz:
- 5 tojás
- 3 evőkanál víz
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 8 evőkanál liszt
- 8 evőkanál barna cukor
A krémhez:
- 3 dl habtejszín
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál instant kávépor
- 2 evőkanál cukor
- 5 evőkanál tej
- 2 tasak habfix
A díszítéshez
- 2 dl habtejszín
- 10 dkg csokoládé reszelék
Elkészítése:
A tojások fehérjét habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a kakaóport és a kávéport, majd a vizet. Ezt követően összekeverjük az egészet, óvatosan, hogy a hab ne törjön és 180 fokon 30 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A kakaóport és a cukrot jól kikeverjük a tejjel, majd a tejszínt felverjük és belekeverjük, így egy csokis habot kapunk. Hozzáadjuk a habfixet is és ha a lap megsült és langyosra hűlt megkenjük vele. A tetejére kerül a tejszínhab és megszórjuk reszelt csokoládéval, már tálalhatjuk is.