Merge extraordinar la orice prăjitură – Cremă superbă, cu gust de înghețată – Pentru a pregăti această cremă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 1 kg smântână
- 400 g zahăr
- coajă de lămâie
- 4 ouă
- 6 linguri făină
- 500 g unt
- 5 g zahăr vanilat
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem smântâna într-un bol. Adăugăm ouăle, coaja rasă de lămâie, zahărul, făina și zahărul vanilat. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
2. Punem compoziția obținută la încălzit pe baie de aburi. Amestecăm până obținem o cremă densă și omogenă.
3. Cu ajutorul unui blender, batem untul. Trepat, adăugăm crema pregătită anterior și amestecăm foarte bine.
