Clatitele perfecte cu vanilie sunt un mic dejun grozav sau o gustare dulce pe care intreaga familie o va adora. Sunt pufoase, moi și au un gust delicios datorită zahărului vanilat adăugat. Pregătirea este rapidă și ușoară, ceea ce le face o alegere ideală pentru momentele relaxante ale dimineții
Ingrediente:
1 cană de lapte
2 ouă
1 zahar vanilat
1 praf de copt
2 căni de făină simplă
2 linguri de ulei
Ulei pentru stergerea tigaii
Procedură:
1) Prepararea aluatului: Intr-un castron mare amestecati laptele, ouale si zaharul vanilat. Adăugați praful de copt și presărați treptat făina simplă. La final, amestecați uleiul și faceți un aluat neted pentru clătite.
2) Odihna aluatului: Lăsați aluatul să se odihnească puțin, astfel încât ingredientele să se combine și aluatul să se îngroașe ușor.
3) Prăjirea friturilor: Ungeți ușor tigaia cu ulei și încălziți-o. Puneți cantități mici de aluat pe o tigaie încinsă pentru a forma fritje. Prăjiți-le până devin aurii pe ambele părți.
Recomandare
Servește friturile cu sirop de arțar, miere, fructe sau brânză de vaci pentru o experiență de gust perfectă.
Concluzie
Clătitele cu vanilie sunt un mic dejun rapid și gustos, care vă va îmbunătăți garantat începutul zilei. Sunt perfect pufoase și au un gust grozav datorită vaniliei.