A krémes torták kedvelői biztosan örömmel megkóstolnák ezt a lágy süteményt. Hamar elkészíthető és nagyon finom, olyan csodálatosan mutat, hogy ezzel a finomsággal tényleg mindenkit elbűvölhetsz.
Hozzávalók
20 cm-es tortaformához
5 tojásból piskótát készítek a Farkas Vilmos receptje szerint.
Legalulra készítettem egy omlós vékony lapot linzertésztából 175 dkg liszt, 100 gr hideg vaj,, 50 gr cukor. Nagyobbra nyújtom, mint a 20 cm-es forma.
200 fok 10 perc, míg a széle barnulni kezd.
Még melegen körbevágom a tortakarikával a megfelelő méretre.
Krém:
5 dl felvert tejszín
5 dl tejet 2 vanilias pudinggal összefőzök, hűtök.
2 krémet összekeverem, ízlés szerint teszek bele porcukrot, 1-2 citrom reszelt héja és leve.
Töltése:
Alulra linzerlap, amit megkenek lekvárral.
A piskótát 3 lapra vágom.
Linzertésztára jön piskóta, erre a krém, és így tovább.
Díszítés ízlés szerint.