Chiflă rapidă cu mere este o rețetă ideală pentru iubitorii de deserturi cu mere. Datorită combinației dintre un corp de burete pufos și un strat bogat de mere, acest desert este moale și extrem de gustos. Dacă sunteți în căutarea unui mod simplu și rapid de a pregăti o chiflă delicioasă, această rețetă este o alegere excelentă pentru dvs.
Ingrediente
Corpus:
5 ouă (albușuri bătute până la zăpadă)
250 g zahăr
100 ml apă fierbinte
100 ml ulei
1 praf de copt
250 g făină simplă
Strat de mere:
Mere după cum este necesar (curățate și tăiate felii)
Apă pentru ungere
Zahar si otet dupa gustul merelor
2 pungi de budinca de vanilie (dizolvata in 100 ml apa)
Pentru a termina:
3 pachete de frisca (pentru o tava mare)
Procedură
1) Pregătirea corpului: Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bate albusurile spuma pana se taie. Se amestecă gălbenușurile cu zahărul, se adaugă treptat apa fierbinte și uleiul. Se presara faina amestecata cu praful de copt si se amesteca usor. La final, amestecați cu grijă zăpada batuta. Se toarnă aluatul pe o tavă unsă cu făină și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20 de minute.
2) Prepararea stratului de mere: Se pun merele decojite si tocate intr-o cratita, se acopera cu apa, se adauga zaharul si otetul si se fierbe pana se inmoaie. După gătit, amestecați mărul până la omogenizare și amestecați cu budinca de vanilie topită.
3) Finalizare: Întindeți stratul de mere pe corpul copt și răcit. Se lasa la racit si apoi se acopera chifla cu frisca.
Concluzie
O chifla rapida cu mere este o solutie excelenta pentru un desert rapid care impresioneaza atat la prima vedere, cat si la gust. Este o alegere excelentă pentru vizite neașteptate sau oricând ai poftă de ceva dulce și cu mere.