Cine ar putea rezista combinației dintre umplutura bogată de mac, dulceață de pere dulci, nucă de cocos parfumată și pesmet crocant? Această chiflă cu semințe de mac este combinația perfectă a tuturor acestor arome și cu siguranță va deveni desertul preferat pentru orice ocazie.
Ingrediente:
Aluat
2 cani de faina semi-grunjoasa
1 cană zahăr granulat
1 cană de lapte
1 dcl ulei
1 ou
1 praf de copt
Umplutura de mac:
2 cani de lapte
2 căni de semințe de mac măcinate
1 zahar vanilat
5 linguri de zahăr granulat
Scorțișoară măcinată
fetiță:
1/2 cană făină simplă
1/2 cană făină grosieră
1/2 cană zahăr
1/4 joc sau unt
Preparare:
1) Pregătirea umpluturii de mac: Aduceți laptele aproape la fierbere, adăugați semințele de mac și gătiți, amestecând continuu, timp de 5-10 minute. Amesteca zaharurile si scortisoara macinata in amestecul gros.
2) Prepararea aluatului: Se amestecă toate ingredientele și se toarnă pe o tavă unsă și unsă cu făină.
3) Finisarea chiflei: puneți pe aluat umplutura cu semințe de mac și dulceața de pere. Se presara cu nuca de cocos si se termina cu crumble.
4) Coacere: Coaceți în cuptorul preîncălzit la 160°C pentru aproximativ 40 de minute. Dupa copt, mai presara putina nuca de cocos pe chifla pentru un gust final parfumat.
Concluzie:
Această chiflă de mac cu gem de pere este perfectă pentru orice iubitor de deserturi tradiționale cehe, cu o notă modernă. Cu siguranță vă va mulțumi cu gustul său complex și va deveni un plus favorit la masa voastră dulce.