Ingrediente:
3 ouă mari (L) sau 4 ouă medii (M)
1 iaurt de lămâie (125 g)
125 ml ulei de floarea-soarelui (folosind paharul de iaurt ca măsură)
250 g zahăr (2 măsuri de iaurt)
375 g făină (3 măsuri de iaurt)
1 plic praf de copt (aprox. 10 g)
2 linguri cacao pudră
Unt pentru uns forma
Făină pentru tapetat forma
Mod de preparare:
Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu iaurtul de lămâie, uleiul de floarea-soarelui, zahărul și praful de copt. Amestecă totul bine folosind un tel sau un mixer.
Adaugă treptat făina (măsurată cu paharul de iaurt) și încorporeaz-o treptat până obții o compoziție omogenă.
Împarte compoziția în două părți. Într-un alt bol, amestecă jumătate din compoziție cu pudra de cacao până se omogenizează complet.
Unge o formă de chec sau o tavă cu unt și tapeteaz-o cu făină, eliminând excesul.
Toarnă alternativ compozițiile în formă, începând cu cea albă, apoi cea cu cacao, pentru a crea efectul marmorat. Poți turna straturi subțiri, direct în centrul tăvii, pentru un design mai interesant.
Preîncălzește cuptorul la 180°C, cu căldură sus și jos, și coace checul timp de aproximativ 45 de minute. Verifică dacă este gata introducând o scobitoare în centru – dacă iese curată, checul este copt.
Lasă checul să se răcească puțin înainte de a-l scoate din formă.
Savurați cu poftă!
