„Pregătește-te pentru o experiență gastronomică de neuitat cu acest chec cu ciocolată și nucă de cocos, care îți va umple casa de arome și va deveni noua ta dependență. Gustul său bogat și combinația unică de ciocolată și nucă de cocos te vor încânta atât de mult încât vei dori să ai acest desert pe masă în fiecare zi. Această rețetă este combinația perfectă de lapte condensat dulce, nucă de cocos exotică și ciocolată intensă, care împreună creează un desert irezistibil.”
Ce vom avea nevoie:
395 g lapte condensat
80 g nucă de cocos rasă
4 ouă
130 g zahăr granulat
100 g de unt
200 ml lapte de cocos
200 g făină simplă
90 g de cacao
1 lingura de praf de copt
100 ml lapte
Cum vom proceda:
1) Prepararea umpluturii: Amestecați nuca de cocos rasă cu laptele condensat într-un bol și lăsați deoparte.
2) Prepararea aluatului: Punem ouale, untul si laptele intr-un mixer, adaugam zaharul granulat si laptele de cocos si amestecam totul timp de un minut. Adăugați treptat cacao și făină în timp ce amestecați. La final, amestecați praful de copt în aluat.
3) Coacere: Se unge forma cu unt, se toarnă jumătate din aluat în ea, se adaugă umplutura de nucă de cocos și lapte condensat și se acoperă cu restul de aluat. Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C pentru aproximativ 50 de minute.
4) Finalizare: Lasam prajitura sa se raceasca putin in forma, apoi il intoarcem cu grija pe o farfurie.