Pizza rapidă, pe bază de chefir, fără frământare
Ingrediente necesare:
2 ouă
500 g iaurt sau chefir
250 g făină
un praf de sare
1-2 lingurițe praf de copt
2-3 linguri ketchup
topping, după gust
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecăm cu mixerul ouăle, chefirul și sarea, până la omogenizare.
Separat, amestecăm bine făina și praful de copt, apoi turnăm treptat peste compoziția de chefir, amestecând continuu cu telul până obținem un aluat destul de lichid.
Tapetăm o tavă de 30*40 cm cu hârtie de copt, apoi turnăm amestecul de aluat în tavă și întindem uniform.
Întindem și ketchup-ul, apoi punem topping-urile preferate și coacem la 190 de grade Celsius, timp de 45 de minute.
