A tészta negyedóra alatt elkészíthető és tetszés szerint bármilyen gyümölcsökkel ízesíthető, nagyon finom és mutatós!
Hozzávalók :
- 1 bögre liszt,
- fél bögre cukor,
- fél tasak sütőpor,
- 4 evőkanál olaj,
- 2 evőkanál tej,
- 2 egész tojás
- ízlés szerint eper, málna, ananász, meggy.
Bevonáshoz:
- másfél csomag kanál zselatin,
- víz
- ízlés szerint cukor,
- citrom.
Elkészítése:
A sütőporral elkevert lisztet a fél bögre cukorral, az olajjal, a tojással és a tejjel jól összekeverjük, beleöntjük a kikent formába. Forró sütőben közepes lángon kb. 15 percen át sütjük. A zselatint kevés vízbe beáztatjuk. 2 dl vízbe cukrot, citromot teszünk, felforraljuk és még melegen a zselatint belekeverjük. A tésztára a gyümölcsöt szépen rátesszük és a langyos keverékkel leöntjük