Biscuiți de casă marmorați – Fursecuri delicioase de casă foarte ușor de preparat – Pentru această rețetă delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 320 g făină
- 1/2 linguriță sare
- 250 g unt
- 150 g zahăr
- 60 g zahăr pudră
- 2 gălbenușuri
- 2 lingurițe esență de vanilie
Mod de preparare:
1. Pentru început, batem untul cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, ouăle, esența de vanilie și amestecăm bine până obținem o compoziție omogenă.
2. Treptat, adăugăm făina și frământăm un aluat fraged și elastic.
3. Acoperim aluatul cu o folie de plastic și îl punem la frigider pentru minimum 3 ore.
4. După acest interval de timp, modelăm aluatul într-o ruladă subțire. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem rulada în felii de 1 cm. Așezăm biscuiții pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 160 de grade, timp de 15 minute.
Mod de preparare a biscuiților marmorați
1. Repetăm pașii de mai sus, doar că înjumătățim ingredientele.
2. În jumătate de aluat adăugăm pudră de cacao astfel încât să avem 2 culori.
3. După ce au stat la frigider, formăm 2 rulouri din aluat. Le amestecăm și frământăm, astfel încât să obținem un aluat în 2 culori. Întindem aluatul final și formăm o ruladă.
4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem felii de aluat cu grosimea de 1 cm. Le așezăm pe o tavă de copt și le coacem la temperatura de 160 de grade, timp de 15 minute.
