Bine ați venit într-o bucătărie în care aromele tradiționale sunt amestecate cu ingrediente neașteptate! Astăzi vom pregăti biscuiți cu unt cu maioneză, care vă vor surprinde prin aroma irezistibilă și textura moale. Aceste fursecuri sunt ideale nu numai pentru ceaiul de după-amiază, ci și ca răcoritoare pentru orice sărbătoare sau întâlnire de familie.
Poate suna neobișnuit, dar maioneza oferă fursecurilor o netezime extraordinară și un gust bogat. Să începem să coacem împreună și să descoperim cât de simple și delicioase pot fi aceste fursecuri!
Biscuiti cu unt cu maioneza
Ce vom avea nevoie:
Aluat:
90 g de unt
80 g zahăr pudră
un praf de sare
un praf de vanilie
1 ou
80 g maioneză
230 g de făină
3/4 lingurita praf de copt (4 g)
Pentru decorare și stropire:
zahăr pudră cernut
Cum vom proceda:
1. Aluat: Intr-un bol se pune untul inmuiat, se presara zahar pudra, se adauga un praf de sare si un praf de vanilie – se amesteca cu o lingura. Apoi spargeți ouăle în bol și adăugați maioneza. În 2 etape, se presară treptat făina și se toarnă praful de copt. Amestecați cu o spatulă și transferați aluatul rezultat într-o pungă de decorare.
2. Pregătește o tavă de copt tapetă cu pergament și folosește o pungă de decor pentru a forma ondulații, frumos una lângă alta cu spații între ele.
3. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-15 minute la 180 °C până devine auriu și crocant.
4. După copt, stropiți-le cu zahăr pudră cernut, dar mai ales cu dragoste, gust deosebit și entuziasm.
