Cireșe ascunse în aluat de ciocolată dulce și acoperite cu nucă de cocos parfumată. Dar cine poate rezista? Încearcă cât mai repede aceste bile fără coacere din ciocolată și nucă de cocos cu cireșe.
De ce vom avea nevoie:
250 g biscuiți
1/2 lingură de cacao
50 g nuci măcinate sau tocate
100 g ciocolată neagră
50 g unt
50 ml rom
100 ml cafea tare
2 linguri gem sau marmeladă
1 cană compot de cireșe
nucă de cocos mărunțită pentru învelirea cupcakes cu hârtie
Cum vom proceda:
1. Fărâmițați biscuiții într-un bol, adăugați cacao și nucile măcinate sau tocate. 2. Puneți ciocolata și untul într-un alt bol și topiți-le în baie de apă, amestecând din când în când. Se toarnă apoi într-un bol și se adaugă romul, cafeaua și gemul sau marmelada. Amestecați bine și adăugați sucul din compotul de cireșe dacă este necesar. Dacă aveți compot de cireșe cu sâmburi, decojiți cireșele.
2. Formați amestecul în bile – puneți 1 cireașă în fiecare bilă. Rulați bilele în nucă de cocos mărunțită și lăsați-le să se odihnească.