Dacă faci parte din grupul iubitorilor de deserturi cu fructe, atunci această rețetă este exact pentru tine! Astăzi vom pregăti un delicios tort de prune cu cremă de vanilie și smântână. Prepararea este foarte ușoară și economisește timp. Acest lucru îl face un deliciu minunat pentru orice vizitator. Combinația de prune, cremă și smântână este pur și simplu divină!
Salivați deja? Haideți să facem împreună această delicioasă prăjitură cu prune și cremă.
O rețetă delicioasă de tort de prune cu cremă:
De ce avem nevoie:
Aluat:
300 g făină semi-grosieră
150 g unt
3 linguri zahăr
1 pliculeț de praf de copt
2 gălbenușuri de ou
1 lingură de smântână
un vârf de cuțit de sare
Umplutură :
3 gălbenușuri de ou
5 albușuri de ou
1 pungă de cremă
500 ml smântână
4 linguri zahăr
1 kg prune
scorțișoară
5 linguri de semol
Cum să procedați:
1) Începeți cu aluatul. Începeți prin a amesteca făina, zahărul, praful de copt, sarea și, de asemenea, untul pentru a-l întinde în el. Adăugați gălbenușurile de ou cu smântâna și frământați.
2) Întindeți aluatul la aproximativ o jumătate de centimetru și puneți-l pe o foaie de copt pe care ați tapetat-o cu hârtie de copt. Apoi presărați aluatul cu 2 linguri de griș și așezați prunele tăiate în jumătate (fără sâmburi). Se presară cu scorțișoară și 3 linguri de semol.
3) Continuați cu umplutura. Se bat albușurile cu zahărul până se omogenizează. Într-un al doilea bol, amestecați gălbenușurile și crema gătită. Se amestecă amestecul și se adaugă smântâna. La final, amestecați cele două amestecuri.
4) Turnați amestecul pe care l-ați creat peste prune și neteziți-l. Coaceți la 170-180 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute.