Pregătirea unui desert fantastic și eficient acasă nu trebuie să fie deloc complicată sau costisitoare. Cu rețeta potrivită, vă puteți impresiona cu ușurință oaspeții sau pur și simplu vă puteți face după-amiaza mai plăcută. Această rețetă simplă de desert de foietaj și pandișpan este un exemplu despre cum, cu un minim de ingrediente și efort, poți crea o delicatețe irezistibilă care impresionează la prima vedere și gust. Pregătirea sa este rapidă și ușoară, lucru pe care orice bucătar începător și mai experimentat îl va aprecia.
Ce vom avea nevoie:
1 pachet de foietaj
Biscuiti lungi
2 ouă
60 g zahăr granulat
Coaja rasă de la o lămâie
Zahăr vanilat
300 ml lapte
Zahăr pudră pentru stropire
Cum vom proceda:
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2. Întindeți aluatul foietaj și puneți-l împreună cu hârtie de copt într-o tavă pătrată de copt. Îndoiți marginile aluatului astfel încât aluatul să nu se scurgă în timpul coacerii.
3. Stivuiți uniform pandișpanul lung pe fundul tăvii.
4. Într-un castron mediu, spargeți ouăle și adăugați zahărul granulat, zahărul vanilat și coaja de lămâie rasă. Ștergeți totul bine cu un tel.
5. Adăugați treptat lapte în amestec și continuați să amestecați până se formează o cremă netedă.
6. Toarna aceasta crema uniform peste bureti de pe aluatul preparat.
7. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute, până când suprafața este frumos aurie.
8. Scoateți desertul finit din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin. Se presară cu zahăr pudră înainte de servire.
Concluzie
Acest desert simplu și rapid de aluat foietaj și pandișpan cu umplutură de cremă este dulcea perfectă pentru orice ocazie. Fie că sunteți în căutarea ceva special pentru oaspeții dvs. sau doar doriți să vă satisfaceți pofta de dulce, acest desert este întotdeauna o alegere excelentă.