Se numește Prăjitura Mimoza și este o prăjitură cu adevărat extraordinară – sigur îți va fi pe plac! Pentru a pregăti acest desert, vei avea nevoie de următoarele ingrediente…
Ingrediente
- 2 oua
- 400 g zahar
- 5 linguri miere
- o lingura bicarbonat de sodiu
- 500 ml lapte
- 5 linguri gris
- 250 g unt
- gem de caise
- faina cat cuprinde
- frisca si bomboane pentru ornat
Cum se prepară?
Faci un aluat din oua, o cana de zahar , miere , bicarbonat, 4 linguri lapte fiert si faina cat cuprinde. Pe dosul unei tavi unse , coci 4 foi pana cand acestea isi schimba culoarea, aproximativ 10 minute.
Crema o faci din unt si grisul fiert cu lapte asa- pui pe foc laptele , grisul si 200 g zahar si lasi pana se ingroasa , amestecand continuu.
Bati untul spuma si cand s-a racit grisul , o amesteci cu cate o lingura din aceasta.Intinzi crema aceasta pe prima foaie, pui a doua foaie si o ungi cu gem de caise.
Peste a treia foaie intinzi crema si acoperi cu ultima foaie. Imbraci prajitura cu frisca si ornezi cu bomboane.