Iată cum se prepară crema de zahăr ars perfectă – Care este secretul și cum se procedează? Pentru a pregăti o cremă de zahăr ars delicioasă după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 1 l lapte cald
- 7 ouă
- 5-6 linguri de zahăr
- zahăr vanilat
- 1 lingură amidon
- 7-8 linguri zahăr
Mod de preparare:
1. Într-un bol, batem ouăle. Adăugăm zahărul, amidonul, zahărul vanilat și amestecăm bine până la omogenizare.
2. Treptat, adăugăm laptele cald și amestecăm bine.
3. Într-un vas, adăugăm 7-8 linguri de zahăr. Caramelizăm la foc mic, pe urmă adăugăm amestecul pregătit anterior.
4. Turnăm amestecul într-o formă și coacem la temperatura cea mai mică, timp de 25-30 de minute.