Vremea rece de toamnă ne schimbă nu numai starea de spirit, ci și gusturile. Răsfățați-vă cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cu cafeaua dvs. preferată, alăturați-vă familiei și satisfaceți-vă pofta de dulce. Această rețetă de mini gogoși rapide și ușoare este perfectă. Dacă vă place să mâncați și sunteți un bucătar sau un chef pasionat, veți fi încântați de această noutate.
De ce vom avea nevoie:
250-300 g de făină simplă
250 g iaurt
150 ml lapte
1 ou
1 linguriță de coajă de lămâie
70 g zahăr (5 linguri)
10 g praf de copt (1 lingură)
ulei vegetal
scorțișoară și zahăr pentru decorare
Cum să procedați:
1) Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul. Se adaugă iaurtul și se amestecă din nou.
2) Se încorporează laptele.
3) Se adaugă coaja rasă de la o lămâie și făina cernută cu praful de copt. Se lucrează aluatul.
4) Cu ajutorul unei linguri, stratificați aluatul în uleiul încins și prăjiți-l până devine auriu.
5) Rulați gogoșile într-un amestec de zahăr și scorțișoară.
