Prietenii tăi care adoră plăcintele cu mere vin să te viziteze astăzi și vrei să le faci o surpriză? Atunci surprinde-i și încântă-i cu această rețetă. Este delicioasă, fragedă și foarte gustoasă. Începeți să o coaceți imediat!
De ce vom avea nevoie:
Aluat:
3 ouă
200 g de zahăr
100 ml de ulei
250 ml kefir sau iaurt
300 g făină simplă
1 linguriță de praf de copt
Altele:
4-5 mere
fulgi de migdale
Pentru presărat:
zahăr pudră
Cum vom proceda:
1. Se pun ouăle, zahărul într-un bol mare și se amestecă cu mixerul. Bateți timp de 4-5 minute. Apoi adăugați uleiul, kefirul sau laptele și continuați să bateți. Apoi, adăugați făina și praful de copt. Se amestecă totul bine și acest lucru va face un amestec de aluat.
2. Se taie merele în bucăți, se pun într-un castron și se amestecă cu aluatul.
3. Se unge cu ulei o formă de copt de 25 x 30 cm.
4. Se toarnă aluatul în ea și se întinde.
5. Se presară aluatul cu fulgi de migdale (se poate, dar nu este obligatoriu).
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute la 180 °C.
7. După expirarea timpului, verificați dacă prăjitura este coaptă și, dacă da, scoateți-o din cuptor și presărați-o cu zahăr pudră.
8. Tortul este pufos și aerisit.
9. Serviți-l cu dragoste și gust deosebit.