Deliciosul tort de morcovi cu cremă de brânză și nuci este o combinație delicată de ingrediente sănătoase și nuci crocante. Prăjitura este bogată în vitamine B de la morcovi și oferă un gust și o aromă proaspătă în combinație cu crema moale de brânză. Dacă sunteți în căutarea a ceva care să vă împrospăteze colecția de rețete grozave de prăjituri, iată o alegere excelentă pentru dumneavoastră!
Tort de morcovi cu cremă de brânză și nuci
De ce vom avea nevoie:
Aluat:
4 morcovi
2 ouă
2 căni zahăr brun
1 cană de ulei
1 linguriță scorțișoară măcinată
1/2 cană nuci
vârf de sare
300 g făină
1 pachet praf de copt
Crema:
150 g unt
280 g zahăr pudră
200 g brânză de vaci
Pentru decorare și presărare:
morcovi rași + orice nuci
Cum vom proceda:
1. Mai întâi, radeți morcovii într-un bol și tăiați-i cu foarfeca.
2. Aluatul. Apoi adăugați scorțișoara, încorporați morcovii rași și încorporați nucile tocate – amestecați bine. Când bucățile de nucă sunt încă mari, amestecați-le cu un blender de mână. La final, adăugați un vârf de cuțit de sare în castronul cu aluat, cerneți făina și adăugați praful de copt – amestecați bine până la omogenizare.
3. Se pregătește o formă de copt circulară cu diametrul de 22 cm tapetată cu pergament și se toarnă aluatul în ea, scuturându-l puțin.
4. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C dozlatova. Po upečení nechte těsto jemně vychladnout a odstraňte ho z formy a pergamenu.
5. Krém: Do velké mísy dejte smetanové máslo – šlehejte 2 minuty a přisypejte ve 2 fázích moučkový cukr – promíchejte stěrkou. Poté přidejte tvaroh a šlehejte do nadýchaného krému.
6. Se taie aluatul rezultat în 2 părți egale. 7. Aplicați crema pe prima parte a aluatului, întindeți-o frumos și neteziti-o peste a doua parte a aluatului. 7. Aplicați din nou, întindeți și neteziți crema, dar de data aceasta peste tot tortul.
7. În cele din urmă, decorați tortul cu alune tocate sau orice nuci, morcovi rași și depozitați în frigider pentru câteva ore pentru a se întări.
8. Serviți-l cu dragoste, gust deosebit și bucurie.