Dacă aveți chef de un fel de mâncare bogat și suculent, care va fi pe placul întregii familii, această rețetă de friptură de porc cu cartofi este o alegere excelentă. Are avantajul că este simplu de preparat și toate ingredientele sunt coapte pe o singură foaie de copt. Acest fel de mâncare este perfect (nu numai) pentru un prânz de weekend, când vrei ceva special și nu vrei să petreci toată dimineața în bucătărie.
De ce vom avea nevoie
500 g friptură de porc
5 cartofi de mărime medie
4 linguri smântână
2 linguri iaurt natural
Sare, piper măcinat
1 ceapă
2 căței de usturoi
1 linguriță muștar
100 g brânză tare
Procedură
1) Pregătiți carnea. Se condimentează carnea cu sare și piper.
2) Pregătirea cartofilor: Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră și puneți-i într-un vas de copt.
3) Stratificați cartofii rași cu ceapă tocată și usturoi tocat. Puneți deasupra feliile de porc pregătite.
4) Pregătiți sosul. Amestecați într-un bol smântâna, iaurtul, muștarul și brânza rasă. Amestecați bine acest amestec și întindeți-l peste carne.
5) Coacere: se acoperă vasul de copt cu folie și se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 °C. Coaceți timp de 60 de minute până când carnea este suculentă și cartofii sunt moi.
Servirea
Caserola finită poate fi presărată cu mărar tocat pentru un gust proaspăt înainte de servire. Acest fel de mâncare se servește fierbinte și este ideal cu o salată proaspătă sau o garnitură de legume.
Încercați această rețetă delicioasă de cotlete de curcan în aluat cu brânză
Sfaturi
În loc de curry de porc, puteți folosi alte tipuri de carne după gustul dumneavoastră.
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga puțin din condimentele sau ierburile preferate în sos.
Această rețetă este flexibilă, astfel încât puteți experimenta cu diferite tipuri de brânză pentru diferite variații de gust.
Concluzie
Această rețetă simplă și delicioasă de friptură de porc cu cartofi este perfectă pentru oricine caută inspirație pentru o cină nutritivă și sățioasă. Prepararea este ușoară, iar rezultatul este un fel de mâncare bogat și suculent care va impresiona cu siguranță fiecare membru al familiei.