Savurați o ceașcă de ceai fierbinte sau cafeaua preferată, alăturați-vă familiei și satisfaceți-vă pofta de dulce. Această rețetă de brioșe cu mere îmbrăcate în nucă de cocos este perfectă. Un deliciu gustos pentru care veți avea nevoie doar de câteva ingrediente.
De ce vom avea nevoie:
Amestec de mere:
1 măr
2 linguri zahăr
1 lingură de unt
Suc de lămâie
Aluat:
1 ou
6 g zahăr
60 ml ulei
8 zahăr vanilat
150 g iaurt alb
125 g făină simplă
7 g praf de copt
Altele:
migdale
zahăr pentru glazură
Cum se procedează: 1.
1. Se curăță mărul de coajă, se scobește în centru și se taie în semilună.
2. Puneți-le într-o tigaie, presărați-le cu zahăr, adăugați untul, amestecați și lăsați-le să se gătească la foc mic.
3. Într-un bol oval, se bat ouăle, se adaugă zahărul, uleiul, zahărul vanilat, iaurtul alb și se bate cu un tel până se omogenizează. Se adaugă făina și praful de copt.
4. Se toarnă aluatul în forme decorative pentru cupcakes, se aranjează frumos feliile de măr și se presară cu fulgi de migdale.
5. Se introduc cupcakes în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 20 de minute.
6. După ce a trecut timpul, verificați dacă sunt coapte și, dacă da, scoateți-le din cuptor.
7. Ungeți-le cu gem după gust și tăvăliți părțile laterale prin nucă de cocos mărunțită.
