Se spune că prăjiturile bune întăresc relațiile. Așa că de ce să nu planificați o după-amiază cu prietenii sau familia și să pregătiți ceva cu adevărat special? Această rețetă de biscuiți de casă incredibil de delicioși cu bucăți de mere este perfectă. Cu o ceașcă grozavă de cafea și te vei simți ca pe un nor.
De ce vom avea nevoie:
Aluat:
2 ouă
100 g zahăr
coajă rasă de lămâie
zeama stoarsă de la 1/2 lămâie
100 ml ulei de floarea soarelui
4 linguri smântână
320 g făină simplă
10 g praf de copt
Altele: 1:
2 mere verzi
făină – pentru presărat
marmeladă (la alegere)
pentru stropit:
zahăr pudră
Cum vom proceda:
1. Se pun într-un bol ouăle, zahărul, coaja rasă de lămâie, sucul de lămâie și se amestecă cu un tel.
2. Se adaugă uleiul, smântâna și se amestecă din nou.
3. Se adaugă apoi jumătate din făină, praful de copt și se frământă cu mâna. Adăugați cealaltă jumătate de făină și continuați să frământați. Acest lucru va lucra aluatul.
4. Se curăță merele de miez și se taie în cuburi mici.
5. Se presară o suprafață curată cu făină și se pune aluatul pe ea.
6. Se întinde cu ajutorul unui rulou, se unge cu gem și se așază merele tăiate felii pe el.
7. Se rulează aluatul și se modelează în formă de semilună – biscuiți – cu ajutorul unui pahar.
8. Așezați-le pe o foaie de copt cu hârtie de copt.
9. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute la 200 °C
10. La expirarea timpului, verificați dacă fursecurile sunt coapte și, dacă da, scoateți-le din cuptor.
11. La final, presărați-le cu zahăr pudră.
12. Îi servești cu dragoste și har.
