Se spune că un desert bun întărește relațiile. Așa că de ce să nu planificați o după-amiază cu prietenii sau familia și să pregătiți ceva cu adevărat special? Această rețetă de chifle delicioase umplute cu cremă de vanilie este perfectă. Cu o ceașcă grozavă de cafea și te vei simți ca pe un nor.
De ce vom avea nevoie:
Amestec pentru budincă:
650 ml lapte
150 g zahăr
1 gălbenuș de ou
8 g zahăr vanilat (1 pachet)
35 g budincă de vanilie (1 pachet)
2 linguri amidon de porumb
2 linguri făină
10 g unt
Altele:
450 g foitaj
Pentru presărat:
zahăr pudră
Cum vom proceda:
1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă zahărul, gălbenușul de ou, budinca de vanilie, amidonul, făina și se fierbe la foc mic cu un tel, apoi se adaugă untul și se continuă amestecarea. Se va forma un amestec de budincă tare.
2. Se presară suprafața curățată cu făină și se așază pe ea foitajul, se întinde puțin cu ajutorul unui cilindru.
3. Se taie în 3 felii egale. Puneți amestecul de cremă pe lungime pe fiecare felie și lipiți-le între ele cu degetele.
4. Așezați-le pe o foaie de copt cu hârtie de copt.
5. Tăiați-le, nu complet, în mai multe părți egale.
6. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute la 180 °C.
7. Când expiră timpul, verificați dacă sunt fierte și, dacă da, scoateți-le din cuptor și tăiați-le cu un cuțit.
8. La final, se presară cu zahăr pudră.
9. Serviți-le cu dragoste și gust deosebit.