Astăzi cuptorul se odihnește! Vă recomandăm să pregătiți un desert simplu și delicios: bile de nucă de cocos „Raffaello”. Aveți nevoie doar de 4 ingrediente simple și de puțin timp. Acest desert iese întotdeauna bine: chiar și un copil îl poate prepara!
Bile de nucă de cocos „Raffaello”
De ce vom avea nevoie:
(pentru 18 bucăți):
o cutie de lapte condensat (380 g)
17-18 migdale (20 g)
40 g fulgi de porumb
nucă de cocos măcinată
Cum se procedează: 1:
1. Înmuiați migdalele în apă fierbinte timp de 3-4 minute. Acest lucru le va face mai ușor de decojit. Le puteți înlocui cu alte nuci dacă doriți.
2. Se macină fulgii și se transferă într-un castron adânc.
3. Adăugați laptele condensat și amestecați bine. Veți obține un amestec umed și ușor sfărâmicios.
4. Luați o porție din amestecul de aluat rezultat și dați-i forma unei chiftele (între palme). Puneți o migdală decojită în mijloc. Apoi formați o bilă puțin mai mare decât dimensiunea unei nuci.
5. Se rulează fiecare bilă în fulgi de nucă de cocos și se așază pe o farfurie.
6. Puneți farfuria cu bomboane Raffaello în frigider timp de 60 de minute. Dacă sunteți în criză de timp, puteți congela desertul timp de 20 de minute.
