Folosiți merele rămase din grădină și coaceți o plăcintă delicioasă cu mere. Veți avea un desert excelent pentru cafea sau mic dejun. Nu așteptați nimic și începeți să vă pregătiți înainte de a fi prea târziu, orice bucătar și bucătar începător o poate face. Perfect pentru a însoți o ceașcă de ceai fierbinte, cacao sau cafea. Nu numai copiii le vor adora, ci și adulții înfometați.
Dacă sunteți în căutare de mai multă inspirație pentru plăcinta cu mere, inspirați-vă din unele dintre aceste articole minunate.
Rețetă de plăcintă cu mere:
De ce vom avea nevoie:
300 g făină simplă
10 g bicarbonat de sodiu
un vârf de cuțit de sare
3 gălbenușuri de ou
130 g zahăr
Umplutură de mere:
5-6 mere
50 g unt
50 g zahăr
Pentru zăpadă:
3 albușuri de ou
100 g zahăr
Cum să procedați:
1) Puneți făina într-un castron, adăugați bicarbonatul de sodiu, un vârf de sare și amestecați totul.
2) Se adaugă apoi untul, praful de copt și se lucrează bine cu mâinile.
3) Se adaugă gălbenușurile de ou, zahărul și se lucrează aluatul.
4) Se așază aluatul în straturi într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se stratifică aluatul pe marginile formei.
5) Decojiți merele și scoateți-le miezul.
6) Se topește untul și zahărul într-o tigaie și se adaugă merele. Se amestecă și se lasă să fiarbă timp de 5-10 minute.
7) Într-un bol de amestecare, se bat albușurile și zahărul în zăpadă.
8) Puneți merele în straturi peste aluat și adăugați zăpada, întinzând-o peste tot.
9) Coaceți timp de 25-30 de minute la 180 de grade.