În articolul de astăzi vă vom arăta o rețetă pentru un desert care se topește literalmente pe limbă. Cu siguranță trebuie să pregătiți acest desert fără coacere cât mai curând posibil pentru prietenii și cei dragi. Toată lumea îl va adora. Cu siguranță veți fi plăcut surprinși de rezultat și vă va plăcea, de asemenea, gustul delicios cu preparare simplă.
De ce vom avea nevoie:
3 ouă
100 g zahăr
5 ml esență de vanilie
50 g unt
50 g amidon de porumb
500 ml lapte
60 g ciocolată
28 de prăjituri burete lungi
400 ml lapte pentru înmuiat biscuiții
Pentru glazură:
80 ml de smântână
60 g ciocolată 70%
10 g caramel
Pentru stropit:
cacao
Cum să procedați:
1) Mai întâi, spargeți ouăle într-un castron, adăugați zahărul, esența de vanilie, untul și amestecați totul bine cu un bici. Apoi adăugați amidonul și amestecați din nou bine. Se încorporează 500 ml de lapte. Puneți pe foc și gătiți până se îngroașă.
2) După ce a fiert, se toarnă crema uniform în două boluri. Adăugați ciocolata într-unul, lăsați vanilia în celălalt.
3) Înmuiați biscuiții lungi în lapte și așezați-i treptat pe fundul tăvii de copt tapetate cu hârtie de copt. În total, primul strat trebuie să fie format din 14 prăjituri burete. Se întinde crema de ciocolată deasupra și se netezește uniform.
4) Puneți din nou biscuiții înmuiați în lapte peste acest strat, apropiați unul de altul. Aplicați acum crema de vanilie și întindeți din nou uniform.
5) Puneți desertul în frigider timp de 15 minute. Între timp, turnați frișca într-un bol, adăugați ciocolata și caramelul și puneți-le la microunde sau topiți-le într-o baie de apă timp de 5 minute, amestecând constant. Se bate cu un tel până devine compactă. Apoi se toarnă pe întreaga suprafață. Se netezește și se dă la frigider timp de 6 ore.
6) După timpul de răcire, scoateți desertul, puneți marginea formei și hârtia de copt în jos, presărați cu cacao și serviți.
