Pregătiți un tort bundt delicios – amestecați totul și puneți în cuptor. Îl puteți prepara și ca desert pentru mesele de familie de zi cu zi. Este gustos, arată bine și este foarte fragil!
De ce vom avea nevoie:
3 ouă
1 pahar de zahăr
1 pahar de lapte
1/2 pahar de ulei rafinat de floarea soarelui (inodor)
10 g zahăr vanilat
10 g praf de copt
2 căni de făină simplă
2 linguri de pudră de cacao + 2 linguri de apă
unt – pentru ungerea tăvii
ciocolată rasă sau tăiată mărunt – după gust
Volumul vasului folosit este de 200 ml.
Cum se procedează:
1. Se sparg ouăle într-un castron adânc și se bat cu un tel până se omogenizează.
2. Se adaugă zahărul. Se amestecă.
3. Adăugați laptele și uleiul rafinat de floarea soarelui. Se amestecă bine.
4. Se adaugă zahărul vanilat și făina cernută cu praful de copt. Se amestecă până la omogenizare. Aluatul trebuie să fie fără cocoloașe.
5. Se împarte aluatul în 2 părți egale.
6. Dizolvați pudra de cacao în 2 linguri de apă rece și adăugați amestecul rezultat într-o parte a aluatului. Se amestecă.
7. Tapetați fundul unei tăvi de copt rotunde cu diametrul de 26 cm cu hârtie de copt. Apoi se unge întreaga suprafață interioară cu unt și se pune un pahar rotund în mijloc.
8. Se toarnă ambele tipuri de aluat în forma pregătită în același timp: din părți opuse.
9. Se presară suprafața viitoarei prăjituri cu ciocolată rasă sau tocată mărunt.
10. Coaceți tortul timp de 30-35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 °C.
11. Lăsați să se răcească, apoi scoateți paharul din centru și scoateți-l din matriță. Se transferă pe o farfurie.
12. Porționați și serviți cu poftă!
