Gustarea mea preferată – Brioșe aperitiv cu piept de pui și cașcaval – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 1 bucată piept de pui
- 200 g cașcaval
- 100 g făină
- 150 ml lapte
- 2 ouă
- 2 linguri maioneză
- 1 lingură pătrunjel tăiat
- 1 lingură mărar
- sare
- 10 ml unt topit
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem pieptul de pui la fiert. După ce s-a răcit, îl tăiem mărunt.
2. Așezăm pieptul de pui într-un bol. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare, făina, laptele, ouăle, maioneza, pătrunjelul și sarea. Amestecăm bine până la omogenizare.
3. Turnăm umplutura într-o tavă specială de brioșe. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 20 de minute.
