Pentru prânz sau pentru cină? Alegeți această rețetă delicioasă de Frittata cu cartofi – Se prepară ușor, din următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 1 kg cartofi
- 4 cepe
- 4 linguri ulei
- 4 căței de usturoi
- 12 ouă
- 2 linguri smântână
- sare, piper negru
- busuioc
- pătrunjel
- ceapă verde
Mod de preparare:
1. Pentru început, curățăm cartofii. Cu ajutorul unui cuțit, îi tăiem pai. Ceapa o tăiem mărunt.
2. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ceapa și cartofii.
3. Adăugăm usturoiul zdrobit și gătim la foc mic.
4. Într-un bol separat, batem ouăle. Adăugăm smântâna, ceapa verde, condimentăm cu sare și piper și amestecăm foarte bine.
5. Într-o formă de copt, tapetată cu ulei, adăugăm amestecul de cartofi și ceapă. Pe deasupra, turnăm sosul pregătit anterior.
6. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15-20 de minute.