Supă cu ciuperci și pui – Rețeta perfectă pentru cei care vor să mai slăbească – Pentru această rețetă gustoasă și dietetică, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 700 g carne de pui
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 300 g ciuperci
- 2 linguri făină
- supă de legume
- 3 castraveți murați
- 100 ml frișcă
- 1 lingură muștar
- sare, ulei de măsline
- piper alb
- frunze de dafin
Mod de preparare:
1. Într-o oală cu apă, punem la fiert morcovul, o ceapa și ardeiul gras.
2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea bucățele, pe urmă o prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.
Condimentăm cu sare și piper.
3. Tăiem ceapa rămasă mărunt. O prăjim în aceeași tigaie unde am gătit și carnea de pui.
Adăugăm ciupercile și gătim la foc mic până la omogenizare. Condimentăm cu sare și piper.
4. Adăugăm carnea și ciupercile pregătite anterior în vasul cu supă. Amestecăm foarte bine.
5. Într-un bol separat, tăiem castraveții felii.
Adăugăm muștarul și frișca. Amestecăm bine, pe urmă turnăm compoziția în oala cu supă.
6. La final, decorăm cu verdeață.