Gogoși pufoase și delicioase – Nimeni nu refuză așa o gogoșică aromată – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 250 ml chefir
- sare
- 1 linguiriță bicarbonat de sodiu
- 1 kg făină
- ulei
- zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele pentru aluat (fără făină).
Amestecăm cu ajutorul unui mixer, până la omogenizare.
2. Treptat, adăugăm făina cernută și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.
3. Lăsăm aluatul la crescut, la loc cald, timp de 30 de minute.
4. Întindem alautul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unei forme, decupăm inele, pe care le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Coacem la foc mic până se rumenesc frumos.
5. Scoatem gogoșile pe un prosop de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.
La final, decorăm cu zahăr pudră. Să le savurați cu poftă! Poftă bună!