Tápláló saláta, tele minden jóval. Nincs időd főzni? Akkor érdemes kipróbálnod, ez lesz a kedvenced!
Hozzávalók:
- 1 bagett
- 10 dkg sonka
- 60 dkg sült csirkehús
- 1 fej saláta
- 3 tojás
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál friss bazsalikom
- fél teáskanál oregánó
- 2 evőkanál citromlé
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A bagettet felszeleteljük, mindkét oldalát átkenjük olajjal és egy tepsibe tesszük, aranybarnára pirítjuk. A sonkát is felszeleteljük és kevés olajban megpirítjuk, majd konyhai törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot. A salátát apróra vagdossuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felszeletelt csirkehúst is. Akár maradék grillcsirkéből is készülhet. A tejfölbe keverjük a citromlét, a bazsalikomot, az oregánót, sózzuk és borsozzuk, ráöntjük a salátára és jól összekeverjük. A sonkát és a megpirított kenyérdarabokat is hozzákeverjük. A tojásokat keményre főzzük és a salátára halmozzuk.