És természetesen ezzel a tésztával bármelyik hasonló kalács elkészíthető. 🙂
Hozzávalók:
- 1/2 liszt
- só
- 2 dl tej
- 80 g vaj
- 60 g porcukor
- 20 g élesztő
- 50 g mazsola
- tojás (a kenéshez)
Elkészítése:
1/2 kg megmelegített lisztet csipetnyi sóval, 2 dl tej, 80 g olvasztott vaj, 60 g porcukor és 20 g felfuttatott élesztő keverékével jól megdagasztunk. A végén beledolgozunk 50 g mazsolát és letakarva mérsékelten meleg helyen megkelesztjük. Ha megkelt bevajazott formába vagy megkent pléhre helyezzük, és még 1/2 óra hosszat kelni hagyjuk. Azután megkenjük elhabart tojással (olajjal is lehet) és közép meleg sütőben megsütjük. Kb. (3/4 óra hosszat)