Csdás ízek, mennyei főétel egyszerűen!
Hozzávalók:
- 1 kg csontozott sertéstarja
- 1 hagyma
- 2 paprika
- 1 paradicsom
- 1 dl sör
- 1 teáskanálnyi őrölt csili
- só, bors
Elkészítése:
A húst nagy szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy tepsibe tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk és apró darabokra vagdossuk, hozzákeverjük a fűszereket és a bort, 4-5 kanál olajat is belekeverünk és a húsokra halmozzuk. 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük, időközben megforgatjuk, hogy minden oldala megsüljön.