Fincsi és könnyű recept, megéri elkészíteni!
Hozzávalók:
- 50 dkg kolbász
- 2 kaliforniai paprika
- 20 dkg zöldborsó (konzerv)
- 2 dl tejföl
- 0,5 dl tej
- 1 tojás
- 18 dkg cheddar sajt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A paprikát felszeleteljük és dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt is. 2-3 percig pirítjuk, majd egy hőálló edénybe tesszük. A zöldborsót lecsöpögtetjük és hozzáöntjük. A tejfölt, a felvert tojást és a tejet összekeverjük, fűszerezzük és ráöntjük, jól összekeverjük. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot. 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük, majd hagyjuk kicsit hűlni és kínálhatjuk is.