Rețetă turcească care se prepară în doar 10 minute – Aveți nevoie de 2 cartofi, 1 ceapă, 4 ouă, 1 roșie și…
Ingrediente necesare:
- 2 cartofi
- 1 ardei gras
- Ardei iute – opțional
- Ceapă verde
- 1 ceapă
- 1 roșie
- 100 g brânză feta
- 1 cană ulei
- 1,5 căni lapte
- 1 linguriță piper
- 1 linguriță sare
- 1 plic praf de copt
- 4 ouă
- 3,5 căni făină
- 50 g brânză tare
Mod de preparare:
Curățăm și dăm cartofii prin răzătoare, stoarcem sucul din ei. Tocăm cubulețe ardeii, ceapa, ceapa verde și roșia.
Punem ouăle într-un castron. Adăugăm cartofii, legumele, uleiul, cubulețele de brânză feta, laptele și amestecăm foarte bine. Adăugăm și făina, condimentele și amestecăm bine din nou.
Transferăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presărăm brânza rasă deasupra și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de 20 de minute aproximativ.