Gyorsan elkészíthető és nagyon ízletes étel. Ráadásul jól is mutat! Ha nem akarunk sokat szöszölni az ebéd elkészítésével, próbáljuk ki ezt a receptet.
Hozzávalók:
- 80 dkg pulykamell
- 6 virsli
- 10 dkg parmezán
- 2 dl tej
- csipetnyi koriander
- csipetnyi tárkony
- só, bors
- vaj
Elkészítése:
A húst 6 szeletre vágjuk és kiklopfoljuk, majd 1 órára beáztatjuk a tejbe. Így nem fog kiszáradni. Ezt követően befűszerezzük majd minden szeletbe teszünk 1 virslit és egy adag reszelt parmezánt. A húsokat erősen felgöngyöljük, hogy ne bomoljanak ki. A vajat felmelegítjük és a pulykarolókat belehelyezzük. Óvatosan megforgatjuk időnként, hogy minden oldala rendesen megsüljön. Melegen tálaljuk.