A legjobb csirkés étel, aki megkóstolja nagyon fogja szeretni!
Hozzávalók:
- 2 kg csirkehús – csontozott
- 3 evőkanál édes mustár
- 0,5 dl olvaolaj
- friss rozmaring felaprtva
- 1 citrom héja
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- só,bors
Elkészítése:
Az olajat, a mustárt, a citromhéjat, a fűszereket és a zúzott fokhagymát összekeverjük. A húst egy tálba tesszük és ráöntjük a pácot, lefedjük és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük. Majd egy hőálló edénybe tesszük a húsokat, ráöntjük a páclevet és 180 fokon 40-50 perc alatt megsütjük, néha megforgatjuk, hogy egyenletesen süljön.