A túrós édességek kedvelői ezt a receptet nagyon fogják szeretni, mert egyszerű és csodás íze van!
Hozzávalók:
a laphoz:
- 15 dkg vaníliás keksz
- 1 evőkanál porcukor
- 8 dkg vaj
- 3 evőkanál baracklé
A krémhez:
- 60 dkg tehéntúró
- 6 evőkanál natúr joghurt
- 6 evőkanál porcukor
- 1 vaníliarúd belseje
- 30 dkg barack (befőtt, konzerv)
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és a lap többi hozzávalójával együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor elkészült lekapcsolható oldalú sütőformába helyezzük. A túrót és a joghurtot robotgéppel összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát is. A barack negyedét apróra vágjuk és belekeverjük, az egészet ráhalmozzuk a kekszes alapra. A többi barackot a tetejére halmozzuk. 1-2 órára hűtőbe tesszük és már szeletelhetjük is.